CUPCAKES DE NOEL CHOCO-COCO

TEMPS: 25 min.
DIFFICULTE **

INGREDIENTS 12 cupcakes: 2 oeufs-75 gr de beurre -100 gr de farine-90 gr de sucre-
100 gr de chocolat noir-1/2 sachet de levure chimique-50 gr de noix de coco râpée -
Deco: 50 gr de coco râpée-40 gr de beurre mou -160 gr de sucre glace-colorant liquide vert-

PREPARATION:
1.Mélanger, dans un saladier, les oeufs et le sucre, puis ajouter la farine et la levure.

2.Dans un autre saladier, mettre le chocolat et le beurre, cuire au micro ondes 1 à 2 min., mélanger et verser dans la préparation , ajouter la coco, mélanger et verser dans
des moules à cupcakes.

3.Cuire au four à 180° pendant 15 minutes.

4.Préparer la crème au beurre: dans un saladier mélanger à la fourchette le beurre mou et le sucre glace, bien travailler le beurre puis ajouter le colorant retravailler le beurre.Mettre le tout dans une poche avec 1 douille étoilée.Laisser reposer quelques minutes au frigo.

5.Décorer les cupcakes: saupoudrer de coco puis avec la poche déposer la crème au beurre en forme de sapin , quelques étoiles en sucre et c est prêt.