CHARLOTTE AUX FRAISES ALLEGEE
CHARLOTTE AUX FRAISES ALLEGEE
TEMPS: 45 min
DIFFICULTE **
TEMPS: 45 min
DIFFICULTE **
INGREDIENTS: 1 boite de boudoirs-400 ml de creme liquide-400 ml de fromage blanc 0%-
9 feuilles de gélatine-1 barquette de fraises-90 gr de sucre-2 sachets de sucre vanillé-
PREPARATION:
1.Monter la crème liquide en chantilly.
2.Mélanger le fromage blanc avec le sucre cristallisé et le sucre vanillé.
3.Placer les feuilles de gélatine dans de l eau froide.
4.Dans une casserole, verser 50 ml d eau , la chauffer et mélanger les feuilles de gélatine puis verser le tout dans le fromage blanc .
5.Ajouter la crème chantilly au fromage blanc et réserver au frigo.
6.Dans un cerclage, placer les boudoirs, puis verser la crème, plonger les fraises entières dans la crème (en garder quelques unes pour la déco).
7.Reserver le gateau au frigo, puis avant de servir , placer la déco sur le gateau.
