BROCHETTE DE BOULETTES DE BOEUF TOMATE

TEMPS: 15min.
DIFFICULTE *

INGREDIENTS pour 5 brochettes: 15 boulettes de boeuf-1 tomate-concentré de tomates-herbes de provence-sel-

PREPARATION:
1.Cuire ,dans une poêle, les boulettes avec de la margarine, les faire dorer pendant 5 minutes.

2.Ajouter 2 cà café de concentré de tomates et 1 verre d'eau, laisser mijoter pendant 5 à 10 minutes.Assaisonner avec du sel et des herbes .

3.Couper la tomate en quartier, et monter les brochettes avec les tomates et les boulettes.Verser un peu de sauce sur les brochettes.C est prêt, à déguster avec du riz!