GATEAU AU YAHOURT ET A LA CREME PATISSIERE
GATEAU AU YAHOURT ET A LA CREME PATISSIERE
TEMPS: 45 min.
DIFFICULTE:*
TEMPS: 45 min.
DIFFICULTE:*
INGREDIENTS: pour la pâte:1 pot de yahourt-4 c à soupe de sucre-8 c à soupe de farine-3 oeufs-1 sachet de levure chimique-1 sachet de sucre vanillé-50 gr de beurre fondu-
pour la crème patissière:1/2 litre de lait-3 jaunes d oeufs-60 gr maizena-100 gr de sucre-
1 gousse de vanille.
PREPARATION:
1.Pour la crème pâtissière: dans un saladier, mélanger le sucre et les jaunes d oeufs puis ajouter la farine et le lait chaud( chauffer le lait avec une gousse de vanille fendue); puis cuire le tout dans une casserole en remuant jusqu'à ebullition.Laisser refroidir la crème.
2.pour la pâte: dans un saladier, mélanger le yahourt, le sucre et les oeufs puis ajouter la farine , le sucre vanillé, la levure et le beurre.
3.Dans un moule en silicone, verser la moitié de la pâte au yahourt, étaler, puis verser la crème pâtissière, étaler, puis verser le reste de la pâte et étaler.
4.Cuire au four à 180° pendant 30 à 35 minutes; et déguster tiède.
pour la crème patissière:1/2 litre de lait-3 jaunes d oeufs-60 gr maizena-100 gr de sucre-
1 gousse de vanille.
PREPARATION:
1.Pour la crème pâtissière: dans un saladier, mélanger le sucre et les jaunes d oeufs puis ajouter la farine et le lait chaud( chauffer le lait avec une gousse de vanille fendue); puis cuire le tout dans une casserole en remuant jusqu'à ebullition.Laisser refroidir la crème.
2.pour la pâte: dans un saladier, mélanger le yahourt, le sucre et les oeufs puis ajouter la farine , le sucre vanillé, la levure et le beurre.
3.Dans un moule en silicone, verser la moitié de la pâte au yahourt, étaler, puis verser la crème pâtissière, étaler, puis verser le reste de la pâte et étaler.
4.Cuire au four à 180° pendant 30 à 35 minutes; et déguster tiède.
