GATEAU AUX FRUITS

TEMPS:45 MIN.
DIFFICULTE **

INGREDIENTS:  4 oeufs-200 gr de beurre mou-200 gr de sucre-100 gr de farine-1 sachet de levure chimique-40 gr de poudre de noisettes-40 gr de poudre d amandes.

200gr de fruits rouges-5 feuilles de gélatine-
4 kiwis-80 gr de sucre.

PREPARATION: 
1.Mélanger le sucre et les oeufs puis ajouter le beurre,la farine la levure et les poudres.

2.Cuire le tout au four à 180° pendant 20 min.

3.Dans une casserole, mélanger et cuire les fruits rouges et le sucre pendant 5 minutes; puis retirer du feu et ajouter les feuilles de gélatine (au préalable mises dans de l eau froide).

4.Passer les fruits rouges dans un tamis, mettre d'un côté les fruits et de l'autre le jus.

5. Retirer le gâteau du four, et évider le centre du gâteau à l'aide d'un emporte-pièce d 'environ 8 cm de diametre.Au centre du gâteau verser les fruits rouges; et sur le biscuit verser le jus.

6.Garnir le gâteau de kiwis , de pâte d'amandes......