LASAGNE DE SAUMON ET EPINARDS
LASAGNE DE SAUMON ET EPINARDS
TEMPS : 30 minutes
DIFFICULTE: *
TEMPS : 30 minutes
DIFFICULTE: *
Ingrédients pour 2 petits plats : pâtes à lasagne- 2 pavés de saumon-épinards cuits-gruyère-100 gr de beurre-2 c à soupe de farine-300 ml de lait -1 citron-
Préparation:
1.Préparer la béchamel: Faire fondre le beurre dans une casserole, puis ajouter la farine, bien mélanger et ajouter petit à petit le lait tout en mélangeant.Laisser porter à ébullition; si la béchamel est trop épaisse, rallonger avec du lait.
2.Couper les pavés de saumon en fines lamelles puis les asperger
de citron- sel et poivre.
3.Egoutter les épinards.
4.Monter les lasagnes: Déposer une couche de pâte puis 1 couche d'épinards, 1 couche de béchamel, 1 couche de pâte, 1 couche de saumon, 1 couche de béchamel, 1 couche de gruyère râpé.
5.Cuire au four environ 20 à 25 minutes à 180°c.
Préparation:
1.Préparer la béchamel: Faire fondre le beurre dans une casserole, puis ajouter la farine, bien mélanger et ajouter petit à petit le lait tout en mélangeant.Laisser porter à ébullition; si la béchamel est trop épaisse, rallonger avec du lait.
2.Couper les pavés de saumon en fines lamelles puis les asperger
de citron- sel et poivre.
3.Egoutter les épinards.
4.Monter les lasagnes: Déposer une couche de pâte puis 1 couche d'épinards, 1 couche de béchamel, 1 couche de pâte, 1 couche de saumon, 1 couche de béchamel, 1 couche de gruyère râpé.
5.Cuire au four environ 20 à 25 minutes à 180°c.
