COURGE RONDE FARCIE
COURGE RONDE FARCIE
TEMPS:20 min.
DIFFICULTE: *
TEMPS:20 min.
DIFFICULTE: *
Ingrédients pour 1 grosse courge:2 tranches de lards-200 gr de boeuf haché-quelques girolles-1 tomate-1 grosse courge ronde-1 échalote-
Préparation:
1.Laver la courge, couper le chapeau, ôter les pépins et creuser la courge.
2.Couper les tranches de lards en lardons.
3.Dans une sauteuse, faire revenir dans de la margarine les échalotes et les lardons puis ajouter la pulpe de courge, les girolles, la tomate coupée et le boeuf haché.
4.Laisser cuire environ 10 minutes, puis garnir la courge avec la farce.
Dans cette recette, la courge ronde n'est pas comestible et me sert de récipient!
Préparation:
1.Laver la courge, couper le chapeau, ôter les pépins et creuser la courge.
2.Couper les tranches de lards en lardons.
3.Dans une sauteuse, faire revenir dans de la margarine les échalotes et les lardons puis ajouter la pulpe de courge, les girolles, la tomate coupée et le boeuf haché.
4.Laisser cuire environ 10 minutes, puis garnir la courge avec la farce.
Dans cette recette, la courge ronde n'est pas comestible et me sert de récipient!
