DUO BANANE-CARAMEL
DUO BANANE-CARAMEL
TEMPS:15 min.
DIFFICULTE: **
TEMPS:15 min.
DIFFICULTE: **
Ingrédients pour 8 petites coupelles: 2 bananes-8 speculos-200 gr de sucre-100 ml creme liquide.
Préparation:
1.Préparer le caramel: dans une casserole, faire cuire le sucre, l'humidifier avec
un peu d'eau.Dès que le caramel devient roux, ajouter la crème liquide, cuire encore quelques minutes en tournant avec 1 fouet.
2.Couper les bananes en rondelles.
3.Dans les coupelles, émietter les spéculos, ajouter les rondelles de bananes et verser le caramel encore tiède;laisser refroidir.
Préparation:
1.Préparer le caramel: dans une casserole, faire cuire le sucre, l'humidifier avec
un peu d'eau.Dès que le caramel devient roux, ajouter la crème liquide, cuire encore quelques minutes en tournant avec 1 fouet.
2.Couper les bananes en rondelles.
3.Dans les coupelles, émietter les spéculos, ajouter les rondelles de bananes et verser le caramel encore tiède;laisser refroidir.
