MUFFINS AUX GROSEILLES

TEMPS:35MIN
DIFFICULTE: *
Ingrédients: 400gr de groseilles-175 gr de beurre ramolli-250ml de lait-400gr de farine-
100gr de sucre-1 sachet de levure chimique-1 pincée de sel-
Préparation:
1.laver les groseilles et les égrapper.Préchauffer le four à 200°.
2.Dans un saladier, mélanger avec une fourchette la farine, levure et le sucre. Puis ajouter le beurre ramolli; puis le lait petit à petit.Compléter avec les groseilles en mélangeant délicatement.
3.Mettre la pâte dans les moules à muffins et cuire pendant 25 min; puis les sortir du four, attendre quelques minutes avant de démouler, et les déguster tièdes.